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微波水分测定仪是采用微波干燥法进行水分测量，内置电子天平，由单片机自动水分控制测量系统完成样品的干燥和自动称重。天平数据通过串行端口传送到微机系统，由微机机系统监控系统状态，控制水分测量的全过程，并显示测试的各种数据，可根据用户需要存储测试结果或打印测试结果。
1．水分测定仪的测定原理
称取一定粒度和一定质量的煤样，置于放在微波（或红外）干燥炉中干燥，根据干燥后煤样的质量损失计算出水分含量。
微波烘干原理：被干燥物质中的水分子在微波发生器的交变电场作用下，高速振动产生摩擦热，使水分迅速蒸发，根据煤样水分蒸发后的质量减少，测出煤的水分含量。